20 excelentes ideias de marketing para promover seu restaurante

Prepare-se para casa cheia!

O ramo de restaurantes pode ser difícil na melhor das hipóteses. Agora, quando os restaurantes estão lutando para sobreviver devido a restrições recorrentes, destacar-se da multidão é mais importante do que nunca. Então, como comercializar seu restaurante localmente para aumentar os negócios? Qual é a melhor estratégia de mídia social on-line para o marketing de restaurantes? E, por fim, como atrair clientes e aumentar os pedidos de comida? Abaixo, apresentamos 20 ideias criativas de marketing para restaurantes que podem ser integradas à sua estratégia geral para ficar um passo à frente da concorrência.

As melhores ideias de marketing para restaurantes: comece com o básico

E quais são exatamente os princípios básicos no mundo dos restaurantes? Por um lado, é tudo sobre a comida. Você passou muito tempo aperfeiçoando essas receitas, aprimorando itens de menu e compondo pratos deliciosos. Como você faz com que os clientes em potencial apreciem o quão boa é a sua culinária? Aqui é onde a fotografia de restaurante entra em jogo. As pessoas comem primeiro com os olhos. Você tem que apresentá-los com fotos impressionantes que os deixam com água na boca.

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Não é um fotógrafo profissional? Não é um problema; você ainda pode tirar fotos incríveis de comida que ficarão incríveis nas redes sociais e outras plataformas online.

Verifique sua iluminação - a iluminação pode fazer ou quebrar uma foto. Pode ser necessário trazer algumas luzes adicionais / especiais para realmente fazer seus pratos brilharem. Pegue vários ângulos, oferecendo aos usuários uma variedade de fotos e ângulos, apenas tornará sua culinária muito mais atraente. Pense no fundo, de um modo geral, será uma mesa. Então, o que está na mesa? Acessórios complementares cuidadosamente colocados funcionam muito bem! E, claro, os molhos são fundamentais. Terminar um prato com um molho lindamente colorido derramado estrategicamente no topo pode ajudar a tornar sua imagem digna da Food Network.

Ideias de marketing: a importância das avaliações online

No ramo de restaurantes, em geral, tudo se resume ao boca a boca. Desde o que os clientes dizem a seus amigos e familiares sobre sua experiência gastronômica até as avaliações que eles deixam online, isso vai fazer o seu restaurante crescer ou quebrar.

Se você começar com o básico ao criar uma campanha de marketing para restaurantes, terá uma base sólida para implementar algumas ideias mais criativas também...

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Como proprietário de um restaurante, você precisa estar ciente do poder do Yelp. Isso se tornou a referência dos sites de avaliação online, principalmente para restaurantes. É raro alguém não visitar o Yelp antes de frequentar um restaurante. Dito isso, você está ativamente no Yelp? Se não, então é hora de chegar lá!

A plataforma oferece a capacidade de adicionar um monte de informações. Seu horário, cardápio, localização, fotos do curso, além de outros detalhes como faixa de preço geral e opções de entrega. O outro componente importante do Yelp são as fotos. Você pode fazer upload de suas próprias fotos e os clientes podem fazer upload das deles. Isso significa que seus pratos estão vulneráveis ao escrutínio público das pessoas por meio do Yelp - portanto, cada prato conta.

Em termos de envolvimento com as pessoas, responder às avaliações on-line do Yelp - tanto positivas quanto negativas - é fundamental para qualquer boa estratégia de marketing de restaurante. Mesmo que a avaliação seja ruim, interaja com esse usuário. Você pode agradecer ao revisor pelo feedback; se algo negativo aconteceu, peça desculpas. Quanto mais diretos forem os restaurantes, melhor.

O poder das mídias sociais no marketing de restaurantes

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Claro, você não quer bombardear seus seguidores e assinantes com e-mails diários. Talvez nem mesmo e-mails semanais. Mas um email mensal em formato de newsletter pode ser uma ótima forma de gerar interesse no seu estabelecimento.

Os e-mails ainda são um fator importante em qualquer campanha criativa de marketing para restaurantes, portanto, ignorar esse canal pode custar caro. Sem mencionar que o marketing por e-mail é uma forma altamente econômica de divulgar seu restaurante. Ofereça descontos, destaque novos pratos e promoções, você pode até mesmo fazer matérias sobre os principais funcionários da sua organização e, assim, permitir que as pessoas conheçam melhor a "equipe".

Esforços de Marketing Local

Claro, você pode conseguir um cliente ocasional de fora da cidade. Mas, na maioria das vezes, seu principal grupo demográfico será de pessoas da comunidade local que procuram bons restaurantes perto deles. É por isso que você deseja criar um plano de marketing abrangente e voltado para o local - tanto online quanto offline. Uma coisa que você pode fazer é começar a usar anúncios com segmentação geográfica.

Essencialmente, são anúncios que você compra online via Google ou Facebook que aparecerão na tela ou no dispositivo de um cliente quando ele estiver realizando uma pesquisa relevante para sua empresa. Em vez de comprar anúncios sem se preocupar com a localização, um anúncio com segmentação geográfica pode garantir que você alcance as pessoas certas nas áreas certas.

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Os blogs são bons para os negócios , ponto final. Se o seu site ainda não possui um blog anexado, definitivamente é hora de começar um. Um blog oferece a você um meio de conteúdo que lhe dá a chance de “falar” diretamente com clientes em potencial. Você pode blogar sobre uma variedade de tópicos. O negócio de restaurantes naturalmente se presta a blogs, pois as opções de conteúdo são vastas. E no que diz respeito às ideias criativas de marketing para restaurantes, você pode definitivamente se divertir com um blog.

Lembre-se, ao escrever seu post no blog, seja sobre uma nova receita que você está experimentando ou os melhores vinhos para harmonizações de inverno, no final do conteúdo sempre inclua uma chamada à ação. Isso provavelmente vai pedir ao leitor para se inscrever em uma lista de e-mail online e se tornar um de seus seguidores. Agora você capturou algumas de suas informações e está em posição de nutrir esse lead em particular.

Compartilhe as avaliações positivo de jornais online

Muitas vezes, os restaurantes recebem artigos em jornais locais e em vários sites; os restaurantes podem até aparecer em programas de TV regionais. Se o seu restaurante de fato recebe uma imprensa positiva dessa natureza, vá em frente e compartilhe online.

Você pode ter uma seção de seu site dedicada a comunicados de imprensa e outros meios de comunicação que você obteve. Você também definitivamente quer gritar sobre isso em suas contas de mídia social para todos os seus seguidores. Inclua links para artigos de imprensa relevantes ou sites onde eles possam ver o seu momento brilhante por si mesmos.

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Como em qualquer outra forma de negócio, um restaurante sem dúvida tem uma marca. Você solidificou a identidade da sua marca? Qual a sua missão? Sua mensagem? A personalidade geral da sua marca online? Todas essas são coisas críticas a serem definidas. Até o seu menu deve estar alinhado com a marca do seu restaurante.

A chave é fazer com que os clientes reconheçam sua marca e, portanto, reconheçam quem você é de maneira mais eficaz. Todo material de marketing e conteúdo promocional que você divulga precisa refletir essa marca e sua mensagem central.

Acesse o Twitter – é grátis!

Mencionamos a importância do conteúdo de mídia social no contexto das tendências e estratégias de marketing de restaurantes. Agora, mais especificamente, vem a importância do Twitter. Alguns dos planos de marketing de restaurantes mais dinâmicos começaram com um simples tweet.

Desde o momento de seus tweets até o uso de hashtags online, outros conteúdos e fotos, definitivamente há uma estratégia de marketing envolvida aqui. Por exemplo, a Starbucks está entre as melhores marcas quando se trata de twitter. Cronometrando seus tweets (juntamente com fotos incríveis) para coincidir com certos feriados e ocasiões, eles viram um tremendo crescimento por causa do Twitter.

Nada frustra mais os clientes em potencial do que um menu difícil de encontrar e ainda mais difícil de navegar. Especialmente com essa mudança para retirada e entrega, a facilidade de uso de um menu está se tornando extremamente importante.

Existem alguns sites de entrega e outras plataformas online que publicarão uma versão online do seu menu para você. Você também quer ter certeza de que, conforme aparece em seu site, o menu on-line é altamente legível e navegável e destaca a comida incrível.

Promoções, cupons e anúncios de desconto

As pessoas querem apoiar seus restaurantes locais, principalmente durante esse período. No entanto, você deve ter em mente que muitas pessoas também estão tendo dificuldades financeiras. Ao distribuir cupons em seu site e por meio de outras plataformas online, você torna mais fácil para os clientes dizerem “sim” ao pedido.

Promoções e descontos tendem a funcionar muito bem no ramo de restaurantes. Como você pode integrar criativamente uma promoção? Você pode até descobrir uma maneira de torná-lo divertido para clientes em potencial.

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Um programa de fidelidade pode ser tão simples quanto dar ao cliente um cartão que você perfura sempre que ele chega. Por exemplo, após 9 xícaras de café, a décima é grátis. É uma estratégia de marketing básica, mas surpreendentemente faz muito em termos de geração de clientes recorrentes.

Você também pode usar mais alta tecnologia e fazer parceria com um aplicativo especializado em ajudar restaurantes a implementar programas de fidelidade, online ou pessoalmente. Ao acessar o aplicativo, o cliente recebe acesso ao seu programa de fidelidade e fica muito mais apto a entrar e receber seu desconto ou brinde.

Entre em contato com blogueiros de culinária

Os blogs de culinária explodiram nos últimos anos. Alguns dos blogueiros online mais famosos são, na verdade, blogueiros de culinária. Dito isso, muitos têm muitos seguidores; alguns são até considerados influenciadores. Isso significa que, quando eles recomendam um prato ou restaurante, é provável que seu público queira experimentá-lo. Isso pode ser mais eficaz do que a maioria dos anúncios.

Para fazer parceria com um blogueiro de culinária, você pode começar com um convite redigido com tato para que experimentem seu restaurante. E, em seguida, peça educadamente que, se estiverem satisfeitos, revisem seu local. Claro, muitos podem recusar, mas sempre há a chance de você conseguir que um deles diga sim.

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Certamente, as mídias sociais e sites como o Yelp serão a principal opção para os clientes que procuram entrega ou jantar fora. Mas eles também irão inevitavelmente para o seu site. Está atualizado? Parece elegante e moderno ou desatualizado e sem graça? Seu site diz muito sobre o tempo e o compromisso que você dedica ao seu negócio como um todo.

Alguns componentes-chave desse site devem ser um menu on-line de fácil acesso, fotos de sua melhor comida, fotos do próprio restaurante. Além disso, você pode adicionar biografias da equipe e um histórico da empresa. Não se esqueça também que sua marca precisa estar na frente e no centro. Em suma, você quer ter certeza de que seu site é limpo, rápido e fácil de usar.

O WordPress é um construtor de sites de escolha para muitos proprietários de restaurantes e ter um tema WordPress de restaurante dedicado pode economizar tempo real e uma maneira fácil de criar um site de restaurante moderno.

Obtenha um aplicativo

Dependendo do orçamento, criar um aplicativo vinculado ao seu negócio pode ser uma solução dinâmica de marketing para restaurantes. Lembre-se de que os aplicativos podem ser bastante caros. Existem algumas soluções de aplicativos de entrega prontas para uso que podem ser personalizadas para o seu negócio e que podem economizar um pouco.

O aplicativo torna o pedido muito mais fácil para os clientes. A conveniência é fundamental em qualquer modelo de negócios. Essa pode ser uma área na qual investir um pouco mais de dinheiro resultará em um ROI bastante significativo.

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Muitos usuários recorrem ao Pinterest para obter ideias e receitas criativas de comida. Não tirar proveito do Pinterest é definitivamente um não-não. No que diz respeito às ideias criativas de marketing para restaurantes, o Pinterest deve definitivamente ser um componente-chave de qualquer estratégia de marketing online. Claro, você quer ter certeza de que as fotos de comida que você fixa parecem dar água na boca.

Os usuários do Pinterest estão constantemente remarcando as fotos. Isso cria um efeito de cadeia de marketing que pode render infinitamente – mais do que anúncios reais. E a melhor parte, é grátis!

Trabalhe o seu SEO

Não tão divertido ou glamoroso quanto algumas das outras estratégias de marketing de restaurantes nesta lista, trabalhar em SEO é muito importante. As pessoas pesquisam on-line o tempo todo por restaurantes via Google usando palavras-chave. Você conhece as palavras-chave mais relevantes para o seu nicho específico?

Dedicar algum tempo para entender como o SEO funciona em termos do site do seu restaurante e as classificações de pesquisa on-line o ajudarão a obter mais clientes e mais negócios a longo prazo. Use ferramentas como o planejador de palavras-chave do Google para obter mais informações sobre o que os usuários estão procurando quando se trata de restaurantes.

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Com muita frequência, os proprietários de restaurantes não percebem que há algo errado com as informações de sua listagem on-line. Qualquer que seja o site ou plataforma em que você tenha informações comerciais, essas informações precisam ser 100% precisas.

Confira sua listagem de empresas do Google, os horários estão corretos? Endereço? Informações de contato? Se um usuário encontrar sua listagem, mas descobrir que você não está aberto no horário indicado online, ele inevitavelmente ficará frustrado e terá menos chances de querer experimentar seu restaurante.

Faça parte da comunidade local

Como mencionado anteriormente, a maioria dos clientes do restaurante que você receberá são residentes locais. Para esse fim, envolver-se em sua comunidade realmente ajuda muito a ganhar a confiança das pessoas e, finalmente, levá-las a experimentar sua comida.

Você pode patrocinar uma equipe esportiva local. Você definitivamente deseja ingressar na Câmara de Comércio de sua área e ter sua empresa listada em seu site. Além disso, você pode liderar programas de caridade para os menos afortunados em sua região; oferecer cestas básicas e brindes durante as férias, por exemplo.

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Todo mundo tem um telefone e, conseqüentemente, as pessoas estão constantemente em seus telefones. A integração de uma estratégia de campanha de SMS em massa pode ser incrivelmente poderosa no que diz respeito às tendências de marketing de restaurantes. Eles teriam, é claro, que concordar em receber tais notificações. Assim que o fizerem, você pode enviar descontos, anúncios e ofertas. Você pode notificá-los sobre as próximas promoções e eventos. O céu é o limite, embora você não queira sobrecarregá-los com conteúdo.

Trabalhe com um serviço de entrega

A pandemia viu o aumento dramático dos serviços de entrega. Do UberEats ao GrubHub e DoorDash, essas empresas se tornaram as soluções gastronômicas preferidas de todos no primeiro semestre de 2020. Se o seu restaurante ainda não fez parceria com um ou mais desses serviços, provavelmente é hora de fazer isso. Essas empresas oferecem uma plataforma de restaurante abrangente. Os usuários gostam de um balcão único e, portanto, são mais propensos a ir até eles em vez de verificar vários sites individuais para vários restaurantes.

Para concluir…

O negócio de restaurantes é difícil, especialmente agora. É por isso que é tão importante ter uma sólida estratégia de marketing para restaurantes. Você pode começar tão grande ou tão pequeno quanto quiser, mas é absolutamente necessário iniciar esse esforço de marketing. Seja combinando algumas ideias criativas ou começando com uma, como você implementa seu plano de marketing e estratégia de mídia social e como você executa agressivamente pode ajudá-lo a superar os momentos mais desafiadores.